Gjør deg klar for en av årets mest spesielle dager på BiniVista — vår årlige Harvest Party.
Det som startet for noen år siden som en liten feiring, har nå blitt en sann tradisjon. Etter uforglemmelige høstfester i 2023, 2024 og 2025 - med unge vinsmaking, kjelleropplevelser, levende musikk, dans og lange netter under den mallorkanske himmelen - er vi glade for å invitere deg igjen til å feire høsten med oss i 2026.
Basert på tidligere år vil Harvest Party omfatte:
-
Guidede turer i vingården
-
Smaksprøver av veldig unge viner, forhåndsblanding og pre- «alt»
-
Presentasjoner relatert til BiniVista viner og filosofi
-
God mat servert i løpet av kvelden
-
Levende musikk, DJ og dans inn i natten
-
God tid til å nyte våre terrasser, utsikt og vin
Arrangementet starter på ettermiddagen og fortsetter langt ut på kvelden, med aktiviteter spredt utover dagen - akkurat som du kjenner det fra tidligere høstfeiringer.
Et detaljert program, inkludert tidspunkter, billettpris og registreringsdetaljer, vil bli sendt ut nærmere arrangementet.
I september vil høsten igjen være trygt i kjelleren, tankene vil boble, og den nye årgangen tar sine aller første skritt fra drue til vin. Det er ikke noe bedre øyeblikk å ta en pause, feire og dele denne magien med venner, familie og andre vinelskere.
Som alltid vil dagen kombinerevin, mat, læring og feiring, og tilby et avslappet og gledelig innblikk i livet på vingården.
Foreløpig, lagre datoenog begynn å se frem til nok en minneverdig høstfeiring på BiniVista.
Vi gleder oss til å feire høsten sammen med deg igjen.
Hvordan vingården ble til
Gode ideer oppstår ofte på grunnlag av interesse og lidenskap, og Bodega BiniVista er intet unntak. I 2017 fikk Søren Svenningsen ideen om å skape et unikt vinunivers på Mallorca, og samme år ble Bodega BiniVista stiftet. Siden den gang har vi jobbet hardt for å gjøre drømmen til virkelighet, og anskaffet rundt 30 hektar god jordbruksland - en del av den berømte Vi de la Terra Mallorca, som ligger i hjertet av Mallorcas største vinregion. Dette gir oss en flott mulighet til å produsere noen virkelig gode viner.
30 hektar med vingårder
Vi plantet de første 21 hektarene med vinstokker i mars 2018, og i 2020 la vi til ytterligere 5 hektar og 4 hektar i 2023, noe som brakte det totale plantede arealet av vingården til 30 hektar.
Vinfamilien
Vår visjon er å bli det mest innovative og anerkjente vinuniverset i verden. Basert på vår unike vingård ønsker vi å skape et vinunivers som er basert på familiekonseptet vårt — BiniVista Family. Målet vårt er å tilby spesielle opplevelser og la familiemedlemmer bli med oss på reisen mens vi etablerer vingården, som ligger i et av de vakreste områdene i verden. Samtidig får medlemmene innsikt i hele vinfremstillingsprosessen og tilgang til noen eksepsjonelle viner.
Les mer om historien vår her